Всегда более 4 000 товаров на складе
+7(495)972-70-55
Кемпинговые фонари

Кемпинговые фонари

Каталог Новости Статьи

Точить ножи вы умеете, теперь неплохо было бы разобраться, чем это делать лучше.

Для начала разберемся, как устроены сами инструменты для заточки. Точилки бывают разного размера и различной формы, но все они состоят из двух компонентов:

Киридаши (kiridashi) – вид ремесленного ножа, традиционно используемого в Японии. Название произошло от японского глагола «kiridashi», что значит отрезать, вырезать.
Первое упоминанием об искусственных шлифовальных камнях было в 70-х годах ХХ в. Публику они заинтересовали с практической точки зрения во второй половине 90-х, с началом использования высокоуглеродистых сталей для производства качественных и твердых клинков.